In der Neufassung des Gesetzes über die Umweltverträglichkeit von Wasch- und Reinigungsmitteln vom 01.02.2007 wurden die Härtebereiche für Trinkwasser neu festgelegt. Anstatt der früher geltenden 4 Härtebereiche erfolgt die Einteilung seit letztem Jahr nur noch in drei Härtebereiche:
Nach dem Waschmittelgesetz ist der Härtebereich des örtlichen Trinkwassers regelmäßig bekannt zu geben. Die Wasserhärte von Nordheim liegt bei14° - 18° deutscher Härte, dies entspricht 2,5 - 3.2 Millimol und somit dem Härtebereich hart.
Die Nitratbelastung liegt bei 25 - 35 Milligramm/Liter bei höchstzulässigen 50,0 Milligramm/Liter.
Diese Wasserqualität gilt auch für Nordhausen.